Cata de vinos cerca de Niza: Guía local de los viñedos de Bellet

La mayoría de la gente visita Niza y nunca descubre que hay una región vinícola. A 20 minutos del centro de la ciudad.. Bellet es una de las denominaciones AOC más pequeñas de Francia: aproximadamente 50 hectáreas, apenas 10 productores, y vinos que usted Casi nunca se ve fuera de la Riviera. Los viñedos se asientan en las colinas sobre Niza, con vistas a la Bahía de los Ángeles. Y una finca justo fuera de la denominación de origen, en Saint-Jeannet, merece la pena visitar. Aquí te contamos qué ofrece cada una.

¿Qué viñedo deberías visitar?

Viñedos de Bellet para visitar

1 Domaine des Hautes Collines (Saint-Jeannet)

Situado en 300 metros de altitud En las colinas de Saint-Jeannet, a 25 minutos de Niza. No es un Bellet AOC, sino un estilo completamente diferente: 9 vinos artesanales (tintos, blancos, rosados, vinos dulces) elaborados sin sulfitos, estabilizados naturalmente en Damas de vidrio expuestas al sol. El paseo por el viñedo con picnic es excepcional: se camina entre las viñas con vistas al Baou de Saint-Jeannet y a la costa, y luego se degusta. 5 vinos con embutidos y quesos locales.. La experiencia más memorable de esta lista, si estás dispuesto a alejarte un poco más de Niza.

2 Dominio de Toasc

Pequeña, discreta y reconocida por sus vinos tintos, Domaine de Toasc comparte su bodega con Château de Cremat (en la misma calle), lo que facilita combinar ambas visitas. La bodega se centra en la elaboración tradicional con mínima intervención. Si prefiere los tintos a los rosados, este es el lugar ideal. La mayoría de las bodegas de Bellet se inclinan por los blancos y los rosados. Toasc elabora tintos de forma excepcional.

3 Castillo de Bellet

La referencia histórica. 10 hectáreas de viñas orgánicas, con certificación AB. La cata se realiza en el interior de un capilla desacralizada del siglo XIX En la propiedad, que también funciona como tienda de la finca. La visita guiada le lleva a través del viñedo y explica el terruño de Bellet: suelo arcilloso-calcáreo, altitud, brisa mediterránea. Esta es la finca. profesionales del vino la visita. También es la Único viñedo accesible en transporte público (autobús 64).

4 Dominio de la Fuente

Finca familiar en el corazón de la denominación Bellet. La cata se realiza en los jardines de la finca, rodeados de viñedos. Un negocio más pequeño. Menos visitantes. Un trato más personal. El enólogo suele hacer la visita él mismo.. Tú lo pruebas 5 vinos Incluyendo su vino rosado, que es excelente. Si quieres sentir que has descubierto algo en lugar de visitar una atracción turística, este es el lugar.