Oppdatert · vårt valg på bakkenivå, sjekket denne måneden
Nice har stille en av de beste vinbar scener på Rivieraen, bygget på naturlige dyrkere, en 160 år gammel hule og byens egen Bellet vingårder. Etter mye “research” er det her jeg faktisk drikker. Øverst på listen: La Part des Angels, en vinbutikk hvor du velger hvilken som helst flaske og drikker den til butikkpriser, uten korkpenger.
🍷 Hva er din vinkveld?
Ett trykk, så viser jeg deg den riktige døren.
De 8 vinbarene
1. Englenes del
1Mitt #1-valg, og det er ikke i nærheten
EN krybbehule har vært i drift siden 1998: vinbutikk foran, felles bar bak. Magien er prisene, ingen korkpenger, så du tar en hvilken som helst flaske fra hyllen og drikker den kl. butikkpris. Rundt 300 naturlige, økologiske og biodynamiske referanser, en roterende meny per glass fra omtrent €5, pluss charcuterie og ost hele dagen. Lokalbefolkningen, dyrkere, null pretensjon.
Glass fra ~€5, uten korkpenger
🕒 Omtrent 10:00-20:30, stengt søndag
🍷 Naturlig/økologisk/biodynamisk, ost og charcuterie
2. Cave Bianchi
2Den mest autentiske opplevelsen
En hule grunnlagt i 1860 i utkanten av gamlebyen, delvis butikk, delvis selverklært “vinmuseum”. Grunnen til å komme: en daglig sommelierledet smaking kl. 18.30 for omtrent €7, og veileder deg gjennom regionale viner med ekte kunnskap. Den billigste måten i Nice å faktisk lære hva du drikker.
Daglig smaking kl. 18.30 ~€7
🕒 Daglig prøvesmaking 18:30
🍷 Grunnlagt i 1860, regionale viner
3. Tour-hulen
3Gamlebyens institusjon, lokale viner
Drevet av den gassiske familien siden 1947, det er her du drikker Bellet, den lille appellasjonen som dyrkes i åsene i selve Nice. Granito-disk, fatbord, Niçoise-tallerkener og en folkemengde som er mer lokal enn turist. Briller fra omtrent €4. Kom til aperitimen, så er du midt i det virkelige Nice.
Briller fra ~€4, Bellet-spesialist
🕒 Åpningstider for vinbaren, apéro og utover
🍷 Lokale Bellet-viner, Niçoise-biter
4. Jordbærenes hjerte
4For en seriøs smaksprøve
Drevet av en tidligere sjefsommelier på en restaurant med to Michelin-stjerner, og en Wine Spectator-prisvinner. Dette er arrangementet for en skikkelig, lærerik smaking snarere enn et uformelt glass, små grupper, en kjølig kjeller, ekte undervisning. Bestill på forhånd; forvent fra rundt €25 for en guidet økt.
Guidede smaksprøver fra ~€25
🕒 Ved reservasjon
🍷 Sommelierledede, lærerike smaksprøver
5. Yolo vinbar
5Naturvin + god ost
Et lite, varmt sted i Carré d'Or hvor eieren hilser på alle. Eventyrlig naturlige viner, generøs oste- og charcuterie-brett, og kreative tapas. Åpner rundt klokken 17.00, perfekt for en apéro tidlig på kvelden før middag.
Naturvin- og ostebrett
🕒 Fra ~17:00
🍷 Naturviner, ost, tapas
6. La Treille
6Liten gammelby, oransje og naturlig
Liten Vieux Nice vinbar som lener seg inn i appelsin- og naturviner, sammen med småretter fra Middelhavet (pan con tomate, geitost, tabbouleh). Åpent om kvelden, tirsdag til søndag, og koselig nok til at du ender opp med å prate med nabobordet.
Oransje/naturfarget + små tallerkener
🕒 Tirsdag–søndag 18:00–00:30
🍷 Appelsin- og naturviner
7. Vino Margaux
7Den intime flash-smakingen
En liten caviste på Rue Droite i gamlebyen, bare stein og tre. Spør om “"Lynsmakssmaking"”rundt 10 euro for tre Viner valgt ut etter din smak. Utvalgte franske flasker fra små produsenter, temasmakinger på forhånd. Flott for en rask, personlig avstikker.
Lynsmaking ~€10 for 3
🕒 Tema-smakinger på bestilling
🍷 Franske viner fra småprodusenter
8. Maison Corail
8Organisk Provence, terrassestemning
En liten Vieux Nice-adresse med en sennepsgul fasade, som strømmer økologiske viner fra Provence sammen med hjemmelagde retter med en lokal vri. En håndfull terrassebord strekker seg utover gaten om sommeren. Kvelder, tirsdag til søndag.
Økologiske viner fra Provence
🕒 Tirsdag–søndag 16:00–00:00
🍷 Økologiske Provence-viner, småretter
Rask sammenligning
| Vinbar | Best for | Prisfølelse | Område |
|---|---|---|---|
| La Part des Angels | Naturvin til butikkpriser | € (fra ~€5) | Senter |
| Cave Bianchi | Billig guidet smaking | € (~€7) | Gamlebyen |
| Cave de la Tour | Lokal Bellet, aperitif | € (fra ~€4) | Gamlebyen |
| Ut av territoriets hjerte | Seriøs sommelier-smaking | €€€ (fra ~€25) | Senter |
| Yolo | Naturvin + ost | €€ | Carré d'Or |
| La Treille | Appelsinvin + småretter | €€ | Gamlebyen |
| Vino Margaux | Rask personlig smaking | € (~€10 for 3) | Gamlebyen |
| Maison Corail | Organisk Provence, terrasse | €€ | Gamlebyen |
🌙 Gjør det til en kveld
Still vinen opp til middagen og resten av kvelden i nærheten.
Tips for en vinkveld i Nice
- Start smaksprøven hos Cave Bianchi klokken 18:30 å kalibrere ganen din billig, og så gå videre.
- Spør etter Bellet Minst én gang har den dyrket i åsene i Nice, og du finner den ikke mange steder.
- De fleste barene i gamlebyen ligger få minutter fra hverandre, så bygg en liten crawl: Cave de la Tour, La Treille, Vino Margaux.
- Ost og charcuterie er trekket ved La Part des Anges og Yolo, bestill et brett og senk farten.
- Bestill på forhånd for Au Cœur des Terroirs og enhver temasmaking.
Vanlige spørsmål
Hva er den billigste måten å smake god vin på i Nice?
Hvor kan jeg drikke lokal Nice-vin?
Hvilken vinbar er best for naturvin?
Trenger jeg å bestille?
Flere fine guider
Thomas
Jeg er Thomas, grunnlegger av Nice Party Life. Vi deler de beste tipsene, fra skjulte perler til must-see, for å gjøre oppholdet ditt i Nice uforglemmelig. Enten du er ute etter natteliv eller byeventyr, er vi her for å veilede deg! 🌴✨
