Degustazione di vini vicino a Nizza: guida locale ai vigneti Bellet

La maggior parte delle persone visita Nizza e non scopre mai che c'è una regione vinicola. A 20 minuti dal centro città. Bellet è una delle più piccole denominazioni AOC in Francia: circa 50 ettari, all'incirca 10 produttori, e i vini che ti piacciono quasi mai fuori dalla Riviera. I vigneti si estendono sulle colline sopra Nizza, con vista sulla Baia degli Angeli. E una tenuta appena fuori dalla denominazione, a Saint-Jeannet, merita una deviazione. Ecco cosa offre ciascuna di esse.

Quale vigneto dovresti visitare?

Vigneti Bellet da visitare

1 Domaine des Hautes Collines (Saint-Jeannet)

Appollaiato a 300 metri di altitudine Sulle colline di Saint-Jeannet, a 25 minuti da Nizza. Non si tratta di un Bellet AOC, ma di uno stile completamente diverso: 9 vini artigianali (rossi, bianchi, rosati, vini dolci) prodotti senza solfiti, naturalmente stabilizzati in damigiane di vetro esposte al sole. La passeggiata tra i vigneti con picnic è eccezionale: si cammina tra i filari con vista sul Baou de Saint-Jeannet e sulla costa, poi si degusta 5 vini con salumi e formaggi locali. L'esperienza più memorabile di questa lista, se siete disposti ad allontanarvi un po' da Nizza.

2 Domaine de Toasc

Piccola, discreta e rinomata per i suoi vini rossi, Domaine de Toasc condivide la cantina di vendita con Château de Cremat (sulla stessa strada), il che rende facile visitare entrambe le aziende in un'unica giornata. La tenuta si concentra sulla vinificazione tradizionale con un intervento minimo. Se preferite i vini rossi ai rosati, questo è il posto giusto. La maggior parte delle tenute di Bellet predilige i bianchi e i rosati, ma Toasc sa fare i rossi come si deve.

3 Castello di Bellet

Il riferimento storico. 10 ettari di viti biologiche, certificate AB. La degustazione avviene all'interno di un Cappella sconsacrata del XIX secolo nella proprietà, che funge anche da negozio della tenuta. La visita guidata vi porta attraverso il vigneto e vi illustra il terroir di Bellet: terreno argilloso-calcareo, altitudine, brezza mediterranea. Questa è la tenuta professionisti del vino visita. È anche la unico vigneto raggiungibile con i mezzi pubblici (autobus 64).

4 Domaine de la Source

Tenuta a conduzione familiare nel cuore della denominazione Bellet. La degustazione si svolge nei giardini della tenuta, circondati dai vigneti. Azienda più piccola. Meno visitatori. Più personale. Spesso è il produttore di vino a condurre personalmente il tour.. Tu assaggi 5 vini Tra cui il loro rosé, che è eccellente. Se volete avere la sensazione di aver scoperto qualcosa di nuovo anziché visitare una semplice attrazione turistica, questo è il posto giusto.